quinta-feira, 10 de novembro de 2011

DESCOZINHATION SEM EMBROMATION


E continuando nossa viagem culinária pelo mundo, fomos parar na terra do fast food, nada mais, nada menos do que o local de nascimento de umas das mais famosas e deliciosas besteiras comestíveis desse mundão: o hamburguer. Aproveitando esse visto culinário que obtivemos, venha conosco, prepare garfo e faca e entre com tudo em nossas receitas dos Estados Unidos. Dessa vez, chame seus amigos, reúna seus irmãos(esses pequenos malinhas), e apresente uma refreição completa no melhor estilo fast 'junk' food, e surpreenda a todos.


Serão refinados amendoins agridoces, um delicioso "extremechesseburguerofchaos" e para fechar o matador, o incrível, o único: ' melhor brownie que você vai comer na sua vida'; tudo isso acompanhado de uma original limonada americana. Então se prepare, pois a única coisa que você comprará pronta é o pão, chega então de 'embromation' e let´s cook!



Sweet & Salty fu*!#ing peanuts

Você vai precisar:

500 g de amendoim torrado e descascado
2 colheres (sopa) de manteiga derretida
2 colheres (sopa) de mel
1 pitada de sal
1 pitada de açúcar
Em uma tigela, misture a manteiga e o mel. Junte o amendoim. Mexa até que todos os grãos estejam cobertos. Espalhe-os em uma forma, salpique com sal e torre-os por cerca de 20 minutos em forno baixo (100 ºC). Abra o forno e revolva os amendoins de vez em quando. Verifique o sal e, se quiser destacar o gosto do mel, salpique também com açúcar. Deixe esfriar e guarde em um pote bem fechado.

Extremecheeeeeeeseburguer

Você vai precisar:

600g carne moida(2 hamburguers)
1 ovo
2 colheres de sopa de farinha de rosca
2 colheres de sopa creme cebola
sal a gosto
2 fatias de queijo cheedar
2 fatias de mussarela
2 fatias de queijo prato

Para a carne

Pique 2 fatias de cada queijo em pedaços bem pequenos e separe. Em um tigela, coloque o ovo, o creme de cebola, sal, a farinha e a carne moida. Misture e jogue o queijo. Faça a forma achatada de dois hamburgueres, para isso, fala uma bola e depois amasse com a mao fechada na mesa. Coloque na geladeira por 15 min. Separe um tabuleiro, passe manteiga nele, e coloque os hamburgueres no forno em temperatura média por 20 minutos. Quando o queijo de dentro da carne comçar a borbulhar o hamburguer está pronto. Ai é só montar com o restante do queijo, alface, tomate, e lógico, o pão.

Para colocar no pão(opcional)

Você vai precisar:

1 Fatia de mussarela
1 Fatia de queijo cheedar
cebola
tomate
alface
maionese
mostarda
ketchup
pão de hamburguer



' Melhor Brownie Ever '

Você vai precisar:

10 colheres de sopa de cacau em pó(Tem que ser Cacau em pó, entendeu!?)
200g de manteiga SEM SAL
3 ovos
1 colher sopa de essência de baunilha
8 colheres de sopa de farinha
1 colher (chá) de sal
25 colheres de sopa de açúcar normal
Papel alumínio
tabuleiro retangular médio
Sal


Primeiramente meça o papel alumínio no tabuleiro da forma que ele o cubra todo e ainda sobre um pouco. Corte e cubra o tabuleiro com o papel alumínio. Deixe separado. Ligue o forno à 280 graus pra ir pre-aquecendo o coitado.
Pegue uma panela média e em FOGO baixo coloque a manteiga para derreter. Vá mexendo enquanto ela derrete. Quando ela acabar de derreter, retire do fogo e jogue o açucar. Mexa e jogue o cacau em pó. Mexa mais uma vez. É hora dos ovos!. Quebre e misture um de cada vez (#importante). Após isso, despeje a essencia de baunilha e uma pitada de sal(acredite! Isso vai realçar o sabor do doce). Não mexa muito apenas misture(o brownie é um bolo mal batido mesmo!) Va jogando a farinha, e misturando(na mão, devagar, com carinho e atenção). Quando a brancura da farinha desaparecer totalmente despeje o que está na panela no tabuleiro. DIMINUA o fogo para 200 graus. Deixe assar por 30 a 40 minutos. Quando o brownie ganhar uma casquinha, pegue um palito e fure a borda, se ele sair seco, desligue o forno e deixe o brownie lá dentro por mais 5 minutos. Após isso retire do forno e deixe esfriar. Para desenformar tem de ter paciência e esperar ele estar totalmente frio, senão gruda e dá ruim. #ficaadica
Depois de desenformar, corte do jeito que quiser e coma muito, porque é bom mesmo!

Lima-Lemonade

5 Limões
Açucar
Gelo
1 litro de água
Liquidificador

Corte os limões ao meio, jogue tudo no liquidificador e seja feliz!!! =)

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